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| Por Arnaldo de Sousa
O Ministério da Educação e Cultura (MEC) reconheceu o “Conceito A” no ano 2000 para o nível de qualificação dos docentes, instalações físicas e projeto pedagógico dos cursos de Veterinária, Agronomia e Zootecnia da Universidade de Marília. |
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| Os rigorosos procedimentos de análises, feitos pelos alunos e supervisionados por professores, eleva a qualidade do controle sanitário na Fazenda Experimental a tal ponto de nunca ter sido detectada uma doença sequer entre seus animais. Na Fazenda Água Limpa, há 15 anos, vem sendo aprimorada a genética do gado holandês, com inseminação artificial e transferência de embriões. Os números da fazenda impressionam. Existem mais de 300 animais em lactação, de um total de 600 animais. A fazenda produz mais de 4000 mil litros de leite tipo B por dia e até o final do ano há uma estimativa de serem colhidos 8000 litros de leite/dia. A intenção da administração da fazenda é colher 20 mil litros de leite por dia, em dois anos. A fazenda possui a mais moderna ordenhadeira mecânica do país, fornecida pela Alfa Laval. Na propriedade existe uma fábrica de ração, totalmente automatizada, que produz o volumoso do gado leiteiro. A média de produção das vacas da Água Limpa é em torno de 25 a 28 litros/vaca/dia com a meta de atingir médias de 30 litros/vaca/dia. O animal de produção top chega a fornecer 43 litros de leite/dia. A Fazenda Água Limpa é uma extensão do “campus” da Unimar, para que os alunos da faculdade façam seus estágios no local. Dentro da propriedade, há a Casa do Estagiário que funciona para abrigar os alunos que aprendem trabalhando diariamente. O projeto de criação do curso de Medicina Veterinária da Unimar (Decreto 94.712 de 29/07/87) já preconizava a formação de Médicos Veterinários com ampla bagagem teórica e prática, focadas para o mercado de trabalho. Com investimentos em modernos laboratórios de pesquisa, com alta tecnologia para desenvolvimento de técnicas de inseminação artificial e transferência de embriões, a Faculdade de Medicina Veterinária é voltada para o futuro, formando profissionais qualificados para atingir qualidade de leite e de carne, altamente rentáveis. A Faculdade de Agronomia, também foi objeto de pesquisas, visando a melhoria da nutrição animal. Para sair da tradicional cria de animais a pasto, foram criados conceitos para obter melhoria dos resultados de engorda e da produção leiteira, momento em que surgiram confinamentos e os estábulos para a criação controlada do gado. O curso de Zootecnica foi implantado em 1988, contando logo de início com infra-estrutura adequada para oferecer qualidade de ensino, laboratórios para as disciplinas básicas e o espaço da Fazenda Experimental. A participação interdepartamental dos cursos de Veterinária, Agronomia e Zootecnia, trouxe benefícios não apenas no aprimoramento da formação profissional, como também para a melhoria das técnicas do manejo, nutrição balanceada e até sob o aspecto de lucratividade, com a aplicação do princípio geral de relação custo-benefício. Uma das marcas em pesquisa, voltada para retroalimentação dos cursos de graduação da Unimar, é a Engenharia Genética. A Universidade tem formado, ao longo dos anos, vários profissionais especializados em embriologia, detentores da técnica de transferência de embriões e todo o complexo procedimento antes e depois da técnica. A tecnologia na Unimar segue à frente do mercado e está investindo na nova realidade da bovinocultura, que é a fertilização “in vitro”, ou seja, reprodução de embriões em larga escala, a partir de uma única vaca doadora. Dentro da filosofia de que “só se aprende fazendo”, a Unimar oferece os mais modernos Centros tecnológicos das Ciências Agrárias, à disposição de seus alunos, conseguindo excelentes resultados na produção e qualidade de desenvolvimento de animais. |
